愛しの〇〇

出窓農園の種のうち、出芽したものから順次プランターに植え替えている。
写真は、バジルとサラダ菜。
おまけの種だって、ちゃんと芽がでるし、成長もする。　
これも、プランターからさらに広いところに定植しないと。。バジルは大きくなるからね。

サボテンは、頭のてっぺんに３本ばかり棘らしきものが生えてきて、「ととろ」から「おばQ」みたくなってきた。



ところで今ね、私とっても楽しいことしてるの♪



これね、発酵二日めの「納豆ぼかし」
米ぬかに納豆菌を混ぜて発酵させたもの。　　　　

「現代農業」という、コアな雑誌の中に紹介されていて、どうしても作りたくなった次第。

ぬかに、水と納豆をいれてかきまぜるんだけど、最初は「こんなんで本当に発酵するかなあ～」と
ちょっと心配になる。
でも数時間で人肌ほどになって安心する。

さらに発酵してくると、どんどん熱が上がってくるので
朝夕２回の切り返しをするときに、そっと手を入れると、ぽかぽかして気持ちいい。
ああこの中で、納豆菌が繁殖して働いているんだなあ～と思う。
こんな目にも見えないものが、こんなに温かくなるんだよ。生きてるってすごいよね。
そう思うと、なんとも愛おしい気持ちになって、おもわずにやついちゃう。

「ああ、私の愛しい納豆菌ちゃん～♪」　とかいって、手を洗っていたら、

「で、それをどうやって使うんだって？」とぽーこに聞かれて

はて？？　このあとどうするんだっけ？と雑誌のページをめくったんだけど、どうもその使い道が載ってない・・・

「な～～～ん！やってみたかっただけなん？？」　と、さらなるつっこみ。



さて、愛しの納豆菌の働き口を探さないと。。。。